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Markt der Erde

Ein Markt der Erde oder auch Earth Market genannt ist etwas ganz besonderes, denn weltweit gibt es derzeit nur 20 Earth Markets - von Italien über Rumänien bis in die USA. Nach intensiver Vorarbeit wurde der Markt der Erde von Monika Liehl und Slow Food Burgenland in den internationalen Slow Food Status eines "Earth Markets" erhoben. Es ist der 1. Earth Market in Österreich.

Einzigartig sind auch die Schauküche und die Weinbar: an jedem Markttag bereitet hier ein/e andere/r Koch/Köchin ein Mittagsmenü aus frischen Zutaten vom Markt, die dann von den MarktbesucherInnen verkostet werden können. Dazu werden Weine von burgenländischen WinzerInnen zur Verkostung angeboten.