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EDELWEISSBRAUEREI FARNY

FARNY – Erfinder des Kristall-Weizens

Im württembergischen Allgäu, in Kißlegg Dürren, wird seit 1833 Bier gebraut. 1924 wurde vom damaligen Braumeister, Wilhelm Zeitler, das Kristall-Weizen erfunden. “Glanzhell und fein moussierend wie Champagner“ stand in dem 1929 erstellten Gutachten der Versuchsanstalt Weihenstephan.

Die baden-württembergische Bierspezialität: Kristall-Weizen

Das neue Kristall-Weizen war damals außerordentlich erfolgreich und ist es noch heute. Im Lauf der Jahre sind neue Bierspezialitäten hinzugekommen, Farny hat sich zur Vollsortimentsbrauerei und zum Marktführer bei Weizenbieren in der Region Westallgäu-Bodensee-Oberschwaben weiterentwickelt. Aber auch darüber hinaus werden die Biere in Baden-Württemberg hoch geschätzt.

Farny aus dem Allgäu für Biergenießer aus Baden-Württemberg

„In den Augen unserer Kunden steht Farny für Tradition, Qualität und Leidenschaft für Bier“, sagt Elmar Bentele, Geschäftsführer der Edelweissbrauerei Farny. „Das sind wichtige Werte, auf die wir bauen.“ Bei Farny treffen hochmoderne Anlagen auf handwerkliche Braukunst. Die Qualität wird durch die eingesetzten Rohstoffe aus der Nähe gewährleistet. Der Hopfen kommt zum Beispiel ausschließlich aus dem Anbaugebiet Tettnang, das Brauwasser stammt aus einem Naturdenkmal, den drei eigenen artesischen Brunnen oberhalb der Brauerei.

Farny ist gelebte Allgäuer Lebensfreude