Hotel-App

Restaurant

Wir widmen uns seit einigen Jahren der regionalen Esskultur, einem Zusammenschluss von regionalen Gastronomen und Hoteliers.
Daher bieten wir in unserem Restaurant ausschließlich Fleisch aus der Lüneburger Heide. Die Schlachterei Rothe aus Lüneburg beliefert uns mit Rindfleisch der Rasse Deutsche Schwarzbunte (Deutsche Holstein), die in der Region von anerkannten Züchtern aufgezogen werden.
Genießen Sie zudem kreativ gestaltete Fisch- und Matjesspezialitäten frisch vom Hamburger Fischmarkt.

Leckere hausgebackene Kuchen und Torten runden das Angebot noch ab! Empfehlenswert ist unter anderem unsere traditionelle Buchweizentorte.