Menü - Thüringer Klassik I
Sie schätzen die regionale Küche und haben zu Ihrer Feier ca. 20 Personen geladen. Dann haben wir den richtigen Menüvorschlag für Sie. Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern und genießen Sie ein Menü mit Thüringer Spezialiäten.
Vorsuppe
Thüringer Festtagssuppe mit Eierstich und Fleischklößchen
Salatvorspeise
Kleiner gemischter Beilagensalat
Hauptspeise
Rouladen vom Rind und knusprige Gänsebrust serviert mit hausgemachten Thüringer Klößen und Serviettenklößen. Dazu reichen wir Ihnen Apfelrotkohl.
wahlweise
Sauerbraten vom Rind und deftiger Wildschweinbraten serviert mit hausgemachten Thüringer Klößen und Serviettenklößen. Dazu reichen wir Ihnen Apfelrotkohl.
Dessert
Dessertvariation aus Mouse au Chocolat und Zitronencremé
Preis: 23,50 € / pro Person